Category Archives: Японская еда

Названия видов чая по-японски. Как по японски звучат разные виды чая

Пришло время поговорить о чае… А точнее: о названиях видов чая по-японски… В Китае довольно распространенный, и в то же время дорогой напиток. А еще он дорог сердцу автору проекта Поэтому сегодня названия сортов чая, и еще немного о чайных напитках. Розовый чай, чай с розами ローズティー Но мы предпочитаем чай с шиповником ローズヒップティー Или мы… Read More »

Как выбирать среди разных вариантов в Японском. Продвинутая грамматика

Краткий обзор проблем или мук выбора в блоге, скопированный с одноименного поста в социальных группах проекта. В японском языке есть несколько схожих конструкций, которые означают выбор из разного набора вариантов. Однако, если на пятом уровне от учащихся “отмахиваются” фразами, типа AかBか в отношении выбора ответов теста, то, по мере продвижения к N1 фраз выбора становится все… Read More »

Японская ономатопея. Гионго, гисейго, гитайго – выражения, связанные с качеством действий

Как правильно заметили, на одном из сайтов, для изучения японского языка – для того, чтобы описать с переводами и примерами японскую ономатопею не хватит и одной книги. Это действительно так. Я тут прикинула на досуге  – кажется, и одного полного года по 4 часа ежедневного и упорного труда не хватит, чтобы создать словарик всех основных… Read More »

Первый вкусный постинг года! О-сечи

Итак, новый год наступил. И кто-то из моих друзей, которые читают этот блог задал вопрос “А что такое о-сечи и вообще как это выглядит”. Выглядит, как полагается в каждой хорошей семье и ресторане по-разному. Но в целом, по следущему видео можно понять что это такое, …. и с чем, его едят! Еще раз всех с… Read More »

Эби фрай, яппа сайко!

Время-от времени я разбавляю сообщения постингами из интересных японских кукинг-журналов. Вот и подошло время одного из самых легких в приготовлении блюд – “эби фрай” (エビフライ). Первое знакомство с блюдом состоялось, когда я пользовалась курсом “Эрин старается“. Надо отметить, что блюдо, хоть легко и готовится, но вот никак не является самым дешевым для представителей Страны Начала Солнца.… Read More »

Кулинарная пауза. Чизкейк от японского повара на Хелловин

Было дело. Незадолго до свадьбы я пыталась экспериментировать с едой на Хелловин, декарировать. Например, пирожное картошка при помощи отлитых из шоколада палочек первратиись во вкусных паучков. А 2 дольки яблок, сцепленные зубочисткой и с воткнутыми очищенными белыми кусочками миндаля, превратились в зубы Дракулы. Я определенно, рискую превратить свой блог в кулинарный журнал. Торжественно клянусь: буду… Read More »

Любимый быстросуп по-японски Мисо

Я рискую превратить свой блог в кулинарный, ведь японская кухня действительно очень вкусная, и бывает так, что даже полезная (данный спор оставим диетологам). Но, поскольку, время от времени, я разбавляю свои персональные постинги чем-то развлекательным, то буду продолжать заложенную традицию. Я очень люблю этот суп (味噌汁 -мисо щиру), который и готовится не очень обременительно, и,… Read More »